Descrizione
Denominazione: Vittoria DOC
Vitigni_ Nero d’Avola 60%, Frappato 40%
Regione: Sicilia
Gradazione: 12.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: A Bastonaca su suoli di terre rosse, ricche di sabbie sub-appenniniche e calcarei, siti a 250 metri s.l.m. Lavorati in biologico e biodinamico
Vinificazione: In anfore di terracotta da 400 litri per 6-7 mesi, con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce
Affinamento: Alcuni mesi in cemento e almeno 3 mesi in bottiglia
