Primi piatti
Risotto mantecato allo Shropshire Blue, pere dell’Etna e noci
22.00 €Allergeni: latte e derivati, frutta secca
Pasta mista con cremoso di patate e spumone di tuma persa
18.00 €Allergeni: latte e derivati, glutine.
Pappardelle con ragù di maialino cotto al coccio e fondo bruno di funghi porcini
17.00 €Allergeni: glutine, frutta secca a guscio, latte e derivati
Risotto con arancia, fondente di Modica 85% e crudo di gambero rosso
23.00 €Allergeni: latte e derivati, pesce e crostacei. * Il prodotto potrebbe essere surgelato, qualora trattasi di pesce fresco viene abbattuto secondo regolamento CE N° 852/2004 - CE N° 853/2004
Fusillone con crema di broccoletti, pancetta, pane croccante e fonduta di Grana Padano
17.00 €Allergeni: glutine, latte e derivati, pesce